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来源:晚班兼职3小时100元,作者: 怎-么-找-快-餐-服-务-,:

哎,最近听人白扯,真是气得我不行!

你说说,现在这人啊,啥都敢瞎白话!前两天我在街上碰见个小年轻,非得跟我抬杠,说啥“淄川窑头早没了”,还说“就算有,也不中用”。我当时就火了!我说你这是瞎胡扯!你知不道啥叫淄川窑头?你见过没?你白跟我扯这些!

今天我就给你掰扯掰扯,淄川窑头还有没,这窑头到底是个啥玩意儿,有啥讲究!你听好了,别到时候再跑出来白扯淡,说啥“我真不晓得”。

淄川窑头,还有没?有!但你懂个啥!

啥是淄川窑头?听好了,我给你讲清楚!

淄川嘞窑头,那是老山东那块儿传下来的土窑烧制工艺,真正顶尖的地方!啥叫窑头?就是烧窑的那个地方,烧陶瓷、烧琉璃、烧砖瓦,全靠这个窑头撑着!你要是没个好窑头,烧出来的东西能有个屁用?就跟咱河南烩面一样,冇好汤底,你拿啥撑场子?

淄川这地儿,历史上那是烧陶瓷的老窝子,尤其明清时候,烧琉璃瓦子、陶器,那是远近闻名!我小时候听俺爹白话,说淄川的窑头,烧出来的瓦子,连皇宫都用!你说这厉害不厉害?

淄川窑头还有没?当然有,但你得找对地方!

现在的人啊,瞅着那些破砖破瓦就说“冇用”,你这不是扯淡嘛!淄川窑头现在还有,但好的地方不多了,得找那些老街巷里头的小作坊,那些真正能烧点好东西的,早都藏到犄角旮旯了!

我偷偷给你说,现在淄川还有几个老窑头在用,烧的是手工陶器,质量杠杠滴!但你得会找,别跑那些景区里的假玩意儿,那是给外地人看的,懂不懂?

咋整?淄川窑头的讲究,你真知道?

用窑头烧东西,这火候是关键!

你以为窑头就是随便烧个火就成?呵呵,你懂个啥!烧窑这活儿,火候是最重要的!火烧得太大,东西炸裂;火烧得太小,烧不透。淄川窑头的师傅,那是真正“看火”的高手!上回俺去淄川,碰见个老窑工,七十多岁了,光看火苗的颜色,就能知道温度差几度!你敢信?

土窑头,不是现代那套能比的!

现在有些人,非得说啥“现代工艺好”,我呸!你懂个啥!现代那东西,虽然快,但缺了老窑头那股子“窑味儿”,烧出来的东西,跟塑料似的,冇灵魂!你说是不是?

照我说嘛,真想弄点好东西,就得找那些还用老窑头烧的!啥叫“真材实料”?这就是!

最后问你一句,这窑头还有没有?

你敢跟我抬杠,说淄川窑头冇了?我告诉你,有!但你得睁大眼睛,别被那些假玩意儿糊弄了!

贴几个标签,给你点明白劲儿:

  • 淄川窑头
  • 老窑工艺
  • 烧陶讲究
  • 火候的门道

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