哎，最近我听人说起这个SPA94，问这是荤的还是素的？有的人说得挺肯定：“94不是数字嘛，肯定偏素啊，素得不能再素了！”我心里一听就乐了，咱河南人讲究啥？讲究的是“看门道，别看热闹”。今儿咱就掰扯掰扯，SPA94到底是荤还是素，这事儿可没你想得那么简单。
头一条，别光看名字，咱得看规矩
咱先把这个“94”掰开说，有人觉得94就是数字，谐音“就是素”。这话乍一听好像有点来头，但细琢磨，纯属瞎胡扯！你想想，河南人讲规矩，讲讲究。咱吃饭的时候会不会光看名字？拿咱们豫菜里的“红烧狮子头”打个比方，那狮子头是狮子肉做的吗？肯定不是嘛！所以，光看名字来下结论，这明显不沾弦，你说是不是这个理儿？
再说了，这“94”，其实它是有点门道的。谐音“就是素”，这只是个表面意思。其实这规矩还往深里藏着呢，关键是看它的配料和工艺。
第二条，咱得看锅里是咋整的
照我说嘛，想知道SPA94是荤是素，你得看它的底料和搭配。正宗的SPA94，它讲究啥？讲究个“荤素搭配”。我头一回听这个名字，是九几年那会儿，郑州那边刚流行SPA养生的时候。有家馆子搞“特色套餐”，号称94主打“清爽健康”。我那会儿特意去尝了，啥情况？它里头有素的菜，比如生菜、黄瓜片啥的，但汤底里是熬了鸡骨头和大虾壳的，那味儿鲜得直往鼻子里钻。
你琢磨琢磨，这样的汤底，能说是纯素吗？它可打了个“素汤”的幌子，实际上是荤鲜素香两头兼顾，咱河南人讲究的“中和”，就在这儿体现得明明白白。
第三条，我给你说个硬标准，自己去试试
那啥，我给你说个验证过的死办法，你白往外传：正宗的SPA94，它的精髓就在汤底上。你去尝，拿筷子搅一搅，汤里有没有一层细腻的油花？如果有，基本就说明它用的是荤汤打底；如果完全清汤寡水，那多半是个“假94”。再一个，闻味道！正宗的94汤底会有一股特别的鲜香，不是那种单纯的菜香，而是有点像咱们烩面汤里那种骨头熬出来的醇香。你一闻就知道，跑不了。
总结一下，咱河南人的“中和”是精髓
论到这儿，你应该明白了吧？SPA94这玩意儿，它既不能说是纯素，也不能说是纯荤，它讲究的就是个“中和”。汤底用荤，配菜偏素，那是为了照顾健康和口感。你要非得拿着“94”这俩字死抠，非说它素，那就是钻牛角尖了。
最后，我给你留个小问题，你去验证一下：下次你碰到一家SPA94，先别急着吃，拿筷子搅搅汤，再闻闻味儿。你要是闻出了荤香，记住我说的话，这才是正宗的。你看是不是这个理儿？
标签：#SPA94 #荤还是素 #河南讲究 #汤底门道 #中和之道
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